EU E PAPAI, PAPAI E EU

IMG_6357

Amanhã é dia dos pais, o primeiro do Bruno, e nada mais justo que o ensaio de hoje seja todo dedicado a ele o paizão do ano. Eu nunca pensei que pudesse amar tanto uma pessoa, e amar de todas as formas possíveis, o amo como homem, como amigo e o amo como pai. Não poderia ter sido diferente, não tinha como ser diferente, nossas vidas se cruzaram e desse encontro surgiu a Luna, que veio pra ser a prova final, ou vai ou racha. E foi! Somos uma família pequena, mas feliz, muito feliz. Como pai Bruno desbanca toda aquela geração que diz que trocar fralda é obrigação da mãe, muito além de trocar a fralda, ele da banho, faz dormir, canta pra ela, brinca, alimenta, acorda de madrugada, se desespera e sonha. Não tenho nada a reclamar, nada a acrescentar. Se alguns anos atrás me pedissem pra pintar o homem que eu sonhava pra ser pai dos meus filhos, com certeza seria igualzinho a ele.

 O mini ensaio quis passar um pouco do nosso dia a dia e da influência que o Bruno quer pra Luna relacionado a música, vinil, bandas independentes.. Ficou bem divertido, foi muito gostoso de fotografar, rola uma química muito gostosa entre os dois. Dá só uma olhada

IMG_6318 IMG_6327 IMG_6330 IMG_6334 IMG_6339 IMG_6341 IMG_6346 IMG_6349 IMG_6354

Não ficou a coisa maaaais foda fofa!!! Um feliz dia dois pais a todos os papais desse mundo. Beijos e até a próxima :***

PANQUECA RECHEADA COM FRANGO E MOLHO CREAM CHEESE

POST FACEBOOK

Pra mim o mais delicioso dessas datas comemorativas é a chance que ela nos traz de reunir a família, todo mundo ir pra cozinha, abrir um vinho, escolher uma música animada e ver a magia da fraternidade rolando. Eu sempre fui muito família e sempre gostei muuuito desse tipo de reunião. Quando minha mãe morava em Manaus nós sempre nos reuníamos e cozinhávamos pro homenageado da vez. E hoje tendo a minha casa e a minha família eu faço questão de preservar essa ” tradição “.

O Bruno gosta de comer tudo o que eu faço ~ modestia parte ~ hahaha, mas panqueca parece ser um dos pratos preferidos dele. Por isso, se você ainda não sabe o que fazer pro domingo dia dos pais, aqui vai uma dica: Panqueca recheada com frango e molho cream cheese;

IMG_6423 IMG_6430

IMG_6433

IMG_6436 IMG_6439 IMG_6441 IMG_6443 IMG_6447

IMG_6444

PANQUECA COM RECHEIO DE FRANGO E MOLHO CREAM CHEESE ( RENDE 6 PORÇÕES )

Ingredientes:

  • 1 OVO;
  • 1 COPO AMERICANO DE FARINHA DE TRIGO;
  • 1 1/2 COPO AMERICANO DE LEITE;
  • 2 COLHER DE SOPA DE ÓLEO;
  • SAL A GOSTO.
  • 500g DE FRANGO CORTADO EM CUBOS ( OU DESFIADO )
  • TEMPEROS A GOSTO
  • 175g DE CREAM CHEESE
  • 1 COLHER DE SOPA DE VINAGRE DE MAÇÃ
  • MOSTARDA E QUEIJO RALADO ( OPCIONAL )

Modo de preparo:

No liquidificado misture a farinha de trigo, 1 copo americano de leite, o sal, o ovo e o óleo. Bata até a massa ficar uniforme, reserve na geladeira;

Em uma panela misture o frango e os ingredientes de tempero ( no meu caso gosto do frango com alho, sal, pimenta do reino e vinagre de maçã, mas você pode temperar a gosto ). Deixe-o refogando na própria água em fogo baixo até secar completamente;

Acrescente o cream cheese, 1/2 copo americano de leite e misture até que vire um molho consistente. Por fim acrescente uma colher de sopa de mostarda e o queijo ralado ( opcional ) e reserve;

Em fogo baixo, despeje aos poucos a massa da panqueca em uma frigideira antiaderente, virando-a de leve para que a massa se espalhe uniformemente. Deixe assar de um lado e quando ela começar a se soltar vire a massa para que asse do outro lado. Asse todas de uma única vez ou reserve o restante da massa no congelador;

Monte a panqueca enrolando a massa no recheio, não coloque muito para não transbordar a panqueca. Passe um pouquinho do molho por cima e salpique queijo.

DICAS: Você pode substituir o recheio por qualquer outro ingrediente, se quiser rechear com doce, retire o sal da massa. Você pode servir a panqueca com uma salada de grão de bico, ou sozinha. Evite servi-la com outras massas e outras proteínas como: macarrão, lasanha, batata, carne, peixe…

Eai gostaram da dica? Quem fizer no domingão, posta lá no insta e nos marque com a Hashtag #curtindoavidanacozinha . Beijos e até a próxima :*